موسم الأعياد بات على الأبواب، وبدأت رحلة البحث عن الوجهة المثالية للاحتفال في دبي. وما من وجهة أروع من مطعم “فوكيتس” دبي، الكائن في برج بلازا وسط المدينة، والذي يُقدّم أرقى الأجواء الباريسية إلى جانب أطيب المأكولات الفرنسية والعروض الترفيهية الاستثنائية، فضلاً عن أجمل الإطلالات على برج خليفة.
تخيّم أجواء العيد على المطعم باكرًا مع عروض مميّزة تشمل غداء العمل من وحي العيد ووجبة شاي بعد الظهر من وحي العيد، إلى جانب كيك الميلاد “بوش دي نويل” الذي أُعدّ بالتعاون بين مطعم “فوكيتس” باريس وفرع دبي.
كما سيُقدّم المطعم قائمة لذيذة يحلو تشاركها بين الأحبّاء ليلة عيد الميلاد (غداء وعشاء) ويوم عيد الميلاد (غداء).
تحلو سهرة رأس السنة مع أروع العروض الترفيهية والإطلالات الرائعة على برج خليفة والألعاب النارية. ينطبق شرط إنفاق الحدّ الأدنى على المأكولات والمشروبات.
استقبلوا السنة الجديدة مع برانش مميّز في اليوم الأوّل من السنة.
عروض مميّزة لاستقبال موسم الأعياد
المناسبة:قائمة غداء العمل من وحي الأعياد
يُضفي المطعم لمسة مميّزة من وحي العيد إلى قائمة غداء العمل، ليتيح للضيوف الاحتفال بأجواء العيد مع الأصدقاء والزملاء. تشمل القائمة الجديدة أطيب الأطباق الموسمية مثل قالب جبن كاممبير الكامل المشوي، وساق البطّ المشوي، وتارت مون بلان مع الكستناء وتوت العلّيق.
الزمان: طيلة شهر ديسمبر | من الساعة 12:00 ظهرًا حتّى 3:00 بعد الظهر
السعر:
- طبقان لقاء 130 درهمًا إماراتيًا
- ثلاثة أطباق لقاء 150 درهمًا إماراتيًا
المناسبة: وجبة شاي بعد الظهر من وحي العيد
توحي وجبة شاي بعد الظهر الشهيرة بأجواء العيد إذ تأتي في علبة حمراء جميلة، وتشمل أطايب مستوحاة من موسم الأعياد مثل سندويش الحبش المشوي مع الجوز وصلصة الكرانبيري وجبنة بري بالكمأة ومربّى التين، على خبز العجينة المختمرة المحمّص.
الزمان: طيلة شهر ديسمبر | من الساعة 3:00 بعد الظهر حتّى 6:00 مساءً
السعر:
- باقة Le Classique تشمل المشروبات الساخنة والموكتيلات والعصائر والسكونز والحلويات وقوالب الحلوى | 390 درهمًا إماراتيًا لشخصَين
- باقة Le Pétillant تشمل بالإضافة إلى ما سبق كأسًا من المشروب الفوّار| 450 درهمًا إماراتيًا لشخصَين
المناسبة: كيك الميلاد “بوش دي نويل“
تعاون شيف الحلويات أنطوني كوكيرو من مطعم “فوكيتس” باريس وشيف الحلويات هوغو سيب من مطعم “فوكيتس” دبي على إعداد حلوى رائعة تروي حكاية تاريخ وشغف وحرفية، وتأتي مرفقة مع رمز شريطي لإطلاع الضيوف على كيفية تجميعها. كما سيتوفّر “بوش دي نويل” رائع من إعداد الشيف هوغو سيب. يكفي كلاهما لـ6 إلى 8 أشخاص.
الزمان: من 11 ديسمبر حتّى 6 يناير
السعر:
- 690 درهمًا إماراتيًا
ليلة عيد الميلاد ويوم العيد
المناسبة: قائمة يحلو تشاركها يوم عيد الميلاد
احتفلوا بعيد الميلاد وسط أرقى الأجواء مع قائمة فرنسية يحلو تشاركها بين الأحبّاء. البداية مع تشكيلة لذيذة من المقبّلات الصغيرة (أموز بوش) مثل كارباتشيو لحم بقر واجيو وفطيرة كبد الإوز. أمّا الأطباق الرئيسية فتشمل ستيك سيرلوين لجم بقر واجيو والكركند الأزرق المشوي مع الزبدة بالثوم والإسقلوب. الختام مسك مع تشكيلة من أجود أنواع الجبنة وكيك الميلاد.
السعر:
- باقة المشروبات الغازية: 350 درهمًا إماراتيًا
- باقة مشروبات المطعم: 550 درهمًا إماراتيًا
- باقة المشروبات الفاخرة: 650 درهمًا إماراتيًا
الزمان:
- 24 ديسمبر | الغداء بدءًا من الساعة 12:00 ظهرًا | العشاء بدءًا من الساعة 7:00 مساءً
- 25 ديسمبر | الغداء بدءًا من الساعة 12:00 ظهرًا
سهرة رأس السنة – Midnight in Paris
المناسبة: سهرة رأس السنة – قائمة Midnight in Paris المحدّدة
استقبلوا السنة الجديدة وسط أرقى الأجواء الباريسية واستمتعوا بالمناظر المكشوفة على برج خليفة من مختلف أنحاء المطعم.
البداية مع تشكيلة لذيذة من المقبّلات الصغيرة (أموز بوش) مثل ترتر لحم بقر واجيو وفطيرة السلطعون الملكي مع كافيار أوسيترا، يليها كبد الإوز مع مربّى التين والكرفس المهروس. ننتقل إلى الطبق الرئيسي الأول وهو عبارة عن الكركند المشوي من بريتاني، وإسقلوب هوكايدو المقلي والسمك الفرنسي المشوي مع كافيار أوسيترا، فيما الطبق الثاني عبارة عن روستو لحم البقر وكريمة البورشيني وميل فوي البطاطا مع الكمأة وصلصة بيريجو. الختام مسك مع طبق الحلوى التمهيدي وهو جين مع Vacherin Mont d’Or والماسكاربوني بالكمأة البيضاء وثمّ كيك مون بلان وسوربيه الليمون مع الفودكا والشوكولاتة والقهوة.
يُمكن الاستمتاع بالقائمة الاختيارية في كافة أنحاء المطعم، حيث تتوفّر قوائم مأكولات مختلفة منها قائمة الكافيه الذي يقدّم تجربة طعام غير رسمية.
المناسبة: عشاء من القائمة الاختيارية
تحلو الأمسية معالعروض الترفيهية حيث يحيي السهرة عازف البيانو أنطوني في القسم المطلّ برج خليفة، وفرقة موسيقية في غرفة البيانو، ودي جاي على السطح.
السعر: يُشترَط إنفاق الحدّ الأدنى
- المطعم – طاولة بجانب النافذة مطلّة على برج خليفة: 3 آلاف درهم إماراتي
- المطعم – طاولة مطلّة على الجهة الخلفية من البرج أو في غرفة البيانو: ألفَي درهم إماراتي
- على السطح: 4 آلاف درهم إماراتي
- ترّاس الكافيه: 1500 درهم إماراتي
الزمان: 31 ديسمبر
يوم عيد الميلاد
المناسبة: برانش يوم رأس السنة
السعر:
- باقة المشروبات الغازية: 350 درهمًا إماراتيًا
- باقة مشروبات المطعم: 550 درهمًا إماراتيًا
- باقة المشروبات الفاخرة: 650 درهمًا إماراتيًا
الزمان: 1 يناير | بدءًا من الساعة 12:00 ظهرًا
الموقع: برج بلازا، وسط المدينة
للحجز: الاتصال على الرقم 04 524 5301 أو مراسلة البريد الإلكتروني [email protected]
إنستجرام: https://www.instagram.com/fouquets.dubai/?hl=en
الموقع الإلكتروني: www.fouquets-dubai.com
